A proposta pedagógica do Liceu de Artes e Ofícios São Paulo apóia-se numa concepção de educação em que o aluno é o sujeito de seu próprio desenvolvimento e conhecimento, inserido no contexto de sua realidade social e política.

No Ensino Médio pretende-se enfatizar, em processo progressivo, um ensino reflexivo, em que o aluno se torne apto a construir conhecimentos, a pensar criticamente o mundo e descobrir as próprias habilidades, aprendendo a enfrentar situações novas.